Els súperaliments mesclen una aportació de nutrients essencials que s’absorbeixen fàcilment i que alhora tenen diversos beneficis per a la salut. Els superaliments es poden incloure en qualsevol dieta, són saludables i altament nutritius.
Entre ells destaca la lúcuma, una fruita exòtica originària de Xile, Perú i l’Equador. Molt apreciada a Sud-amèrica, cada vegada més, aquest fruit traspassa fronteres. La lúcuma és una font excel·lent d’antioxidants, fibra i hidrats de carboni i en ser rica en vitamina B3 és molt recomanada per regular el sistema nerviós.
En tenir carotenoides la lúcuma és capaç d’augmentar l’eficiència del sistema immunològic i alhora de millora la salut ocular. Al ser una fruita dolça pot ser utilitzada per substituir el sucre.
