El Món - Notícies i actualitat d'última hora en Català
Alberto Chicote: “Això ens portarà a la ruïna a tots els restaurants”
  • CA

“Avui ve Pablo Motos a divertir-se a casa d’Alberto Chicote“, engegaven aquest dijous a ‘El Hormiguero’ en un canvi de guió gràcies a les videotrucades. El xef ha concedit una entrevista per explicar com està vivint el confinament i com creu que sobreviuran els restaurants al tancament de tantes setmanes.

“Primer de tot vull dir que segueixo a dieta malgrat estar confinat. Encara que és cert que alguna vegada ens permetem un luxe, com els dònuts. Estic fent recomanacions a Instagram de plats i ingredients que poden aguantar bé a la nevera. I els dies se m’acaben sense haver fet les coses que tenia pensades. Cuino el dinar i el sopar, faig exercici, llegeixo, planxo… Les estones lliures les dedico a una afició nova, pinta miniatures”, explicava.

Poc després es posava seriós per assegurar que està preocupat per la continuïtat de molts restaurants: “Tenim una preocupació enorme pels restaurants. No sabem en quines condicions tornarem… Si segueix la cosa com fins ara, haurem de tornar amb el 100% del nostre equip amb una facturació que no crec que arribi al 40%. Això ens portarà a la ruïna a tots. Alguns estan plantejant que podrem treure persones de l’equip i anar afegint-les depèn de la necessitat i els ingressos. Seria tornar per morir… Veurem com podem fer això, perquè serà molt complicat. Hi ha molta gent que s’està plantejant no tornar per no perdre més diners. Hi ha por al carrer, el camí que hem de recórrer sembla impossible perquè t’exigeix tenir un pulmó que molts negocis ni ho tenen ni ho poden tenir. Anar a un lloc en el qual no saps si l’home de la taula del costat o el cambrer et pot contagiar, és com per pensar-s’ho”. 

Alberto Chicote a 'El Hormiguero' Antena 3

Alberto Chicote a ‘El Hormiguero’ Antena 3

El problema va ser que l’entrevista va haver d’acabar de males maneres per culpa d’algú que no parava de trucar el xef per molestar-lo, el que feia que la videotrucada amb Pablo Motos s’anés interrompent tota l’estona: “Perdoneu-me, però hi ha algun cafre que m’està trucant cada tres minuts. Ho sento molt, he penjat com quaranta vegades”. Pablo Motos li demanava acabar amb l’entrevista i Chicote repetia una vegada i una altra que ho sentia. 

Nou comentari

Comparteix

Icona de pantalla completa