Què té la crema grega que arrasa a Mercadona? Que què té? Doncs que és elaborada a Rubí, i per tant encaixa perfectament amb els gustos i el paladar dels catalans. Es tracta d’una nova versió del tradicional tsatsiki, fet amb iogurt del tipus grec –més cremós que la resta–, cogombre fresc i menta. Una combinació que fa que sigui una crema ideal per untar el pa o com a salsa per acompanyar altres plats, però sense enfarfegar.
El tsatsiki, per tant, torna als lineals de Mercadona després d’uns anys i ho fa amb una recepta renovada d’un dels proveïdors habituals de la cadena, Totaler Rensika, que és a Rubí, al Vallès Occidental. De fet, aquest producte, que es comercialitza dins de la gamma de la marca Hacendado, es recupera a petició dels clients, als quals aquesta xarxa de supermercats es refereix sempre com “els caps”. La demanda va arribar amb força a través del servei d’atenció al client i de les xarxes socials i, segons els responsables dels supermercats, el resultat és que ara se’n venen 8.000 terrines cada dia. La crema Tsatsiki Hacendado es presenta en terrines de 220 grams i es troba al costat de les diverses varietats d’hummus que Totaler Rensika també elabora per a Mercadona.
